趣味と実益を兼ねる・・・

2017年7月4日（火）

こんにちは、施工管理スタッフの藤本です。

今年の梅雨は長雨にならない梅雨でしたね～！

さて私の趣味は魚釣りなのですが、先日息子と梅雨メバルを狙いに行ってきました。

まずまずなサイズが飽きない程度に釣れました。

この時期のメバルは脂も乗って美味しいですよ♪

我が家では釣った人が最後までやるってルールなので

いつも魚の時は、私が捌いて、料理までします。

今回はメバル尽くしですが！

定番の煮付けに！

塩焼きも脂が乗ってジューシーで美味しいですよ！

小さなメバルはから揚げに！

最後は！

メバルのアクアパッツァ

メバル、アサリのうま味たっぷりなスープが絶品です！

このスープを残して置いてパスタを絡めると

また絶品なのです♪

我が家のメバル御膳です（笑）

実益のある趣味は、家族からクレームもありません！ただ大漁ならですが（笑）