香りを楽しむ

2018年10月11日（木）

皆さん、こんにちは

施工管理スタッフの藤本です。

この秋は、雨が多いですね・・・台風も２周続けて発生したりと

直撃コースでなくて一安心です！

ここ数年、私がハマッていることなのですが、

特に、涼しくなってくるこの季節にはどっぷりハマってます。

はい！コーヒーです。

豆から買って挽きたて飲む！

部屋中にコーヒー豆の香りがして、リラックスできます。

コーヒー豆も鮮度が命！

焙煎仕立ての酸化してない豆はお湯を注ぐと、フワッとマッシュルームのように膨らみます！

豆の仕入れは、ほぼネットですが、最近では５０グラム単位で買えるお店が

多くなったので、助かります。

１００グラム、２００グラムとなると飲み終える頃には、酸化してしまって

元もとの風味がなくなりますから。

小分けに買って、いろんな味、香りを楽しむことができます。

秋の夜長に香りを楽しみながら過ごす、いいですよ！