2017年8月18日（金）

皆様　おはようございます！

株式会社Cobain　川本孝枝です。

一週間の夏季休暇を満喫して

まだまだ、お休みボケが治っておりませんが。。。

明日　2017年8月19日（土）8月20日（日）と

リフォーム事業部の方で＜リフォーム祭り＞が開催されます！

詳しくは

http://www.r-cobain.com/event/23043.html

おご覧ください。

さて、夏季休暇を利用して行ったプーケット。

5日間の滞在でしたが、その間タイ料理を堪能！堪能！

そんな大好きなタイ料理をご紹介します！！！

まずは、日本人に大人気＜パッタイ＞麺料理です。

どこのお店であろうと、このパッタイを頼んでおけば間違いありません！

そして、こちらもタイ料理の定番＜ソムタム＞。

青パパイヤを細切りにしたサラダです。

見た目のさっぱり感とは真逆で、お店によってはかなり辛いです。

タイの人はこの辛いサラダにカオニャオ（モチ米）を一緒に食べます。

私は、いつもビールのお共にこちらのソムタムを「ノーホット　プリーズ」と

片言の英語で注文します(笑)

今回、プーケットタウンで初めて挑戦したこちらの麺料理

＜ミーパットホッケン＞なる海鮮焼きそば。

初めて食べる味でしたが、とっても美味しかったです。

でも、本当はその隣にあるこちらの＜サティ＞（焼き豚）が

私たち夫婦は大好きなのです。

サティは、タイ料理のお店でよく見る定番料理です。

特徴はカレー風味の焼き豚に小皿にあるピーナッツソースを付けて食べるというもの。

このピーナッツソースが美味しいのです！

どんな料理にも合うと思うのですが、なぜかサティにしかついてきません。

そして、この写真の中にある飲み物＜タイミルクティ＞もポピュラーな飲み物。

是非タイに行かれた際には、挑戦してみてください！

そして、みなさんご存じ＜カオマンガイ＞。

こちら、私たち夫婦今回の旅で初体験でした。

どうも見た目が全体的に白いのがこれまで食欲をそそりませんでしたが

添えてあるソースが生姜味でとっても美味しい！

こちらは、カオマンガイのお店で私が挑戦した＜カオカームー＞

カオマンガイは鶏肉ですが、こちらは豚肉。

こちらに付けるソースは、タイ独特の八角が入ったもの。

主人はこの八角が苦手なので、カオマンガイ派でしたが

私はどちらも美味しくいただきました。

こちらは＜プーハッポンカレー＞（カニのカレー炒め）。

海鮮レストランが多いプーケットでは

どのお店でも見られる料理です。

注文する時に「プーハッポンカレー　オンリーミート！」と注文しましょう。

それでないと、殻つきで出てきてとっても食べにくいです。。。

写真の上に写っているのは、カニ春巻きと頼んだつもりが

間違って出てきた＜海老春巻き＞(笑)

でも、すっごく美味しかったです！

そして！北タイ料理だからと　今回諦めていた＜カオソーイ＞！！！

（カレー風味のラーメン）

サタデーマーケットに出掛けた際、屋台で売っているのを見つけて大興奮！

チェンマイサムジャイのカオソーイには劣るけど。。。

でも、諦めていたカオソーイを食べられただけでも幸せです！！！

そして、同じくサタデーマーケットで売っていた＜たこ焼き＞！

中ふんわりで、ソースはケチャップのような。。。

想った以上に美味しかったです！

タイ料理は、基本的にはどこで何を食べても美味しいです。

ただ、八角がお好きでない方は、屋台でよく売られているおでんや

フォーのような麺料理＜クイッティアオ＞屋さんなどは避けた方が良いかと。。。

パクチーが苦手な方も＜ノーパクチー　プリーズ＞で乗り切りましょう！

でも、なぜかタイで食べるパクチーは、パクチーが入っていることに気づかないほど

美味しいです！主人も、じつは日本でパクチーをサラダに入れたりすると嫌がりますが

タイでは、パクチーが沢山入っていても気づきません。

プーケット旅行中、色々なお店に行きました。

しかし。。。

見た目とのギャップに驚かれるのですが

私たち夫婦は、かなりの小食です。。。

どこのお店に行っても、二品目を食べるのが精いっぱい。。。

先ほどご紹介した、ミーパットホッケンのお店でも

ミーパットホッケン一杯と、サティ一皿で私たち夫婦お腹いっぱい。。。(笑)

サタデーマーケットでも、

カオソーイ一杯とたこ焼き一皿で私たち夫婦お腹いっぱい。。。(笑)

せっかくの旅行中、1つのお店でも色々な料理に挑戦したいのに出来ない悔しさ。。。(笑)

いつも、他に一緒に旅行行ける人がいたら

もっと沢山の料理を注文して、色々な料理を少しずつ楽しめるのにね。

と、話し合う私たちなのでした。

2017年8月1日（火）

おはようございます！

株式会社Cobain　川本孝枝です。

コバーンのお盆休みは

8月9日（水）～8月16日（水）

を予定しております。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

さて、そんなお盆休み。

皆様はどんなふうに過ごされますか？

お客様のなかには、ご夫婦で北アルプスに登られるとか！

すばらしいですね！！！

私はというと。。。

またもや、タイに行く予定です！

場所は、チェンマイ。。。ではなく。。。

＜プーケット＞です。

初めてのプーケット。

どんな世界が待っているか、今から楽しみです！！！

2017年7月1日（土）

皆様　おはようございます！

株式会社Cobain　川本孝枝です。

今日から7月ですね！

コバーンのリフォーム部門では、7月1日（土）2日（日）の二日間

コバーンショールームにて、リフォーム相談会を開催いたします！

ご興味ある方！ぜひご来場ください！

さて、高知の旅も終盤を迎え、いざ！2日目！！！

やはり、高知県といえば　坂本龍馬！！！

そして、坂本龍馬像が見下ろす　桂浜を散策。

瀬戸内海とは違った　太平洋の波は圧巻です！

そして、この日のメインイベント！

＜かつお船＞さんで、カツオの藁焼き体験！

店員さんの指導の下、みんな美味しく焼くことが出来ました！

焼いた後は、切ってもらって自分で薬味を取るのですが

新鮮なカツオは、ワサビと塩で十分でした！

みんなで美味しくいただきました！

この後は、同じ敷地内にあるお土産屋さんで

みんなお買いもの！

常にお腹いっぱいの旅でした！

高知県は、本当に何でも美味しい！！！

皆さんも、ぜひ高知県の味を体験してみてください！！！

2017年6月30日（金）

皆様　こんにちは！

株式会社Cobain　川本孝枝です。

今朝の黒瀬町は、雷と豪雨で朝5時に目が覚めました！

そして、高知県の旅　第三弾！

夜の街を散策しました！

先日お伝えした通り。。。

全員お腹いっぱいになり、本当はそのあと屋台でも行きたいなぁと

目論んでおりましたが、断念。。。(笑)

しかし、お散歩がてら街歩きをしよう！となりました。

まずは、はりまや橋へ

宿泊した土佐御苑からは、ゆっくり歩いても10分かかりませんでした。

そして、商店街のアーケードを進むと

音楽とともに踊りの練習をされている団体が！！！

よさこいの練習だとか。

皆さん本気で取り組んでおられて迫力抜群でした！

そして、本当は夕食の後　二次会はここでっ！と決めていた

ひろめ市場！

この時点でも、お腹はまったくすいていなかったので見学のみ（泣）

活気があって、沢山のお店がありとっても美味しそうでした！

次回は、きっとひろめ市場でごはん食べます！！！

社内旅行一日目にして、とっても充実していました！

次回は、高知県の旅行二日目！！！

こうご期待！

2017年6月29日（木）

皆様　こんにちは！

株式会社Cobain　川本孝枝です！

さて、コバーン社内旅行！第二弾！

この日の宿泊は＜土佐御苑＞さんです！

今回の社内旅行では、宿泊先はかなり悩みましたが。。。

決め手は、大浴場と立地。

土佐御苑さんから、日曜市まで歩いて5分！

高知城へも、歩いて行ける立地が便利でした。

高知城を後にして、15時にチェックイン。

夕食までは、各自お風呂を愉しんだりお部屋でゆっくりしたり。。。

お部屋も、とっても広くて清潔でした。

そして、とっても楽しみだった夕食！

とにかく、美味しい料理にビックリです！

お目当てのカツオのたたき！

コースのカツオのたたきはポン酢用とのことで

別メニューで、大好きな＜塩たたき＞をお願いしました！

こちらが、その塩たたきです！

見た目は普通の物と変わらないのですが、

新鮮なカツオでないと、塩ではいただけないとの事で

この日は、塩たたきに出来るほどの新鮮なものが、入ったとの事で

ふるまっていただきました！

私は二度目でしたが、他の社員は初めての塩たたき！

美味しさにびっくりしていました！

これだけ食べると、

もちろん。お腹パンパンです(笑)

そして、宴の終盤！阪本竜馬WITHスタッフによる

サプライズの＜うげうげおどり＞！！！

盛り上がったのは言うまでもありません(笑)

土佐御苑さん！高知を訪れた際には、

ぜひ土佐御苑さんへご宿泊を！！！

土佐御苑の阪本竜馬さんと、土佐御苑前に作られた

はりまや橋モデルにて一枚！

次回は、高知の夜の街編です！

こうご期待！！！