2023年5月25日（木）

皆様　こんにちは！

株式会社Cobain　川本孝枝です。

前回に引き続き、GWに行ってきたチェンマイのグルメ情報を

お伝えします！

今回は、初めて行ったお店で美味しかった場所をご紹介！

こちらは、前回ご紹介した＜キアット・オーチャー＞のお隣！

＜Krit Ocha Chiken rice＞

じつは、キアット・オーチャーに行ったらすでに閉店（14時頃行きました）。

折角なので、美味しいと噂のお隣のお店に行くことに！

何が有名かも分からず、入りましたが

＜合鴨ライス＞と＜豚ライス＞を注文。

どちらも美味しくて、噂は本当だった！とビックリしました！

チェンマイに行かれたら、キアット・オーチャーでカオマンガイの小を食べて

そのあと、Krit Ocha Chiken riceに行くのも良いかと。。。！

そして、2件目は　ミャンマーのシャン料理（ベジタリアン）のお店

＜Payod Shan food＞！

いつもは、別のミャンマー料理屋さんに行くのですが

今回は、言ったこと無いお店に挑戦しました！

注文したのは、カンフンウンソンシ―（ひよこ豆のラーメン）※写真右下※

見た目に反してピリ辛です。コーンスープのような豚骨のような。。。

食べたこと無い味付けですが、美味しい！！！

写真真ん中のオムレツのような　カオソーイノーイソンクルアンカイは

もち米のような触感の生地の中に、沢山の野菜と卵が入っていて

これも美味しかったです！

写真左のお茶の葉サラダは、いつも行くミャンマー料理屋さんで

頼む料理なのですが、こちらのお店のは激辛！！！

次は別の物を頼もうと心に決めました。。。

最後は、こちら。

チェンマイは、オシャレなカフェが沢山あることで有名な街♪

この日は、チェンマイの旧市街の中で森をイメージして作られたカフェ

＜ファーンフォレストカフェ＞へ行きました！

昼間40℃近くになる　5月のチェンマイ。

こちらのカフェの木陰で過ごすと、その暑さを忘れるほど

快適に過ごすことができました！

ケーキの種類も沢山あって、とても美味しかったです！

常におなか一杯のチェンマイ旅行。

次回もこうご期待！

2023年5月18日（木）

皆様　こんにちは！

株式会社Cobain　川本孝枝です。

GW休暇に行ってきたチェンマイ！

行く前から、何を食べるか、どのお店で食べるか

ワクワク！

今回は、チェンマイに行ったら必ず行くお店をご紹介！

まずは、間違いない！！！カオソーイ（カレーラーメン）のお店＜サムジャイ＞！

ココナッツミルクが苦手な川本でも、美味しく食べられます！

結構辛いので、タイティーと一緒に食べるのがおススメです。

お腹に余裕があれば、ムーサテ（豚の串焼き）も頼んでください！

そして、2件目は　ガイヤーン（鳥の丸焼き）の有名店＜SPチキン＞

こちらは、誰を連れて行っても「また来たい！」と言ってくれます！

私のおススメは、ソムタム（青パパイヤサラダ）とカオニャオ（もち米）を

一緒に食べること！

辛いのが苦手な方は、ソムタムを注文するときに「not　spicy」と言えばOK！

3件目は　カオマンガイと言えばこちら！！！

＜キアット・オーチャー＞

朝6時から空いているので、昼過ぎには閉まってしまいます。

私はいつも、蒸し鶏と揚げ鳥両方注文して、楽しみます！

タレと一緒に添えられてくるショウガをお好みで追加しても

とっても美味しく大変身！

パクチー入りのスープも美味しい！

そして、4件目は　アヌサーン市場の中にある

中華料理屋さん＜ピンピンシーフード＞！

特にこちらの、プーハッポンカレー（カニカレー）がおススメです！

こちらのプーハッポンカレーは、なぜか殻付きと殻なしでは

値段が全く違うので「ミートオンリー」と注文すると殻なしが出てきます！

日本語を話せるスタッフもいるので、安心です♪

こうやって、料理の写真を見ていると

美味しさが思い出されて、また食べに行きたくなってきます！

チェンマイは、本当にお勧めです！

2023年5月12日（金）

皆様　こんにちは！

株式会社Cobain　川本孝枝です。

皆さんは、GW休暇どのように過ごされましたか？

私は、3年半ぶりに大好きなタイのチェンマイに行ってきました！

3年半ぶりのチェンマイは、人懐っこいワンちゃん達と沢山スキンシップできる毎日で

とっても癒されました！

お店のマスコット犬も沢山いました！

そして、お寺に住むワンちゃん達も

みんなとっても可愛かったです！

2023年4月11日（火）

皆様　こんにちは！

株式会社Cobain　川本孝枝です。

先日、友人と一緒に宮島に行ってきました！

すると、桜の木の下でお昼寝中の鹿が出迎えてくれました！

宮島は、海外からの観光客のかたも大勢いてびっくり！

厳島神社も、久しぶりに行列での参拝でした！

厳島神社へ参拝の後は、もちろん　あなご飯！

桜は散り始めでしたが、地面に沢山の花びらが落ちていて

すごく幻想的な宮島でした！

2023年3月12日（日）

皆様　こんにちは！

株式会社Cobain　川本孝枝です。

先日、高知に行ってきました！

目的は、毎年恒例の＜太陽礼拝108回クラス＞を受けるため

約一時間半かけて、太陽礼拝を１０８回やり遂げるのです！

身体の至る場所に痛みを感じたり、色々な想いが駆け巡ったりしますが

やり切った時の達成感と、充実感が楽しくて毎年受けています。

そして、終わった後は　お楽しみ！

高知グルメ

やっぱり、カツオ！！！

初めて高知に来て、カツオを食べたときの衝撃は忘れられません！

個人的には塩カツオが大好きです！

他にも、新鮮な海の幸は格別！！！

この日は、かなり遅くまで女子談義が繰り広げられて

楽しい夜を過ごすことが出来ました！